식사 후에 과일이나 차를 마시는 것은 입맛을 가시기 위한 일상적인 습관이다.
그러나 이러한 후식이 먹은 음식과의 궁합에 따라 뜻밖의 건강 효과를 제공할 수 있습니다.
체하는 습관을 해결
배: 구운 고기나 생선을 먹은 후에 배를 먹으면 불에 탄 구이 음식의 발암성 물질을 몸에서 빠르게 배출시키는 효과가 있습니다. 또한, 배는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 촉진하고 항산화 효과를 높입니다.
키위: 키위는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 혈액 속의 중성지방과 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 비타민 E와 C가 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 질환 예방과 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.
바나나: 고기를 먹은 후 바나나를 섭취하면 단백질 흡수에 도움이 됩니다. 바나나에는 비타민 B6와 C가 풍부하게 함유되어 있어 철분 흡수를 돕고 단백질 대사에 필요한 영양소를 제공합니다.
사과: 식사 후 사과를 먹으면 위액 분비를 촉진하여 음식물의 소화와 흡수를 돕습니다. 또한, 사과의 식이섬유는 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
생강차: 생강차는 진저롤 성분이 풍부하여 소화를 촉진하고 지방의 소화와 흡수를 돕습니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 점도를 감소시켜 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
식후 커피에 주의: 식사 직후 커피는 철분 흡수를 방해하고 혈당을 높일 수 있으므로 빈혈 증상이나 당뇨병이 있는 사람들은 식사 후 1시간 이내에 커피를 마시지 않는 것이 좋습니다.
이러한 건강에 도움되는 후식 선택은 식사 후에 더 나은 소화, 영양 흡수, 혈압 및 콜레스테롤 관리를 도와줄 수 있습니다. 따라서 올바른 후식 선택을 통해 더 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.
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